- Tuyệt thực đi về đâu – Quan hệ của nhai kỹ thức ăn - Người nào muốn được khoẻ mạnh và ăn uống dễ tiêu hoá nên nhẫn nại nhai lâu và nhai kỹ cho đến khi cơm biến thành sữa loãng hãy nuốt. 
- Tuyệt thực đi về đâu – Phân loại các thứ bệnh và thời gian chữa lành - Căn cứ trên kết quả thu hoạch được, giáo sư OHSAWA chia tất cả các bệnh làm 7 loại và đặt theo thứ tự sau đây theo thời gian trung bình để chữa lành một cách hữu hiệu và chắc chắn. 
- Tuyệt thực đi về đâu – Kết luận về phương pháp OHSAWA - “Nền tảng của phép ăn OHSAWA đúng là nền tảng của sự dinh dưỡng truyền thống của nhiều dân tộc nông dân cường tráng ở Âu châu cũng như ở Đông phương và Cực Đông.” 
- Tuyệt thực đi về đâu – Vài sự bắt bẻ thông thường liên quan đến phép ăn uống này - THIẾU CHẤT PROTEIN SÚC VẬT: những chất prôtêin thảo mộc cũng đầy đủ các axít amin của cốc loại và rau đậu (đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh) đủ để bổ túc. 
- Tuyệt thực đi về đâu – Những sai lầm thường mắc phải trong phép ăn uống theo phương pháp OHSAWA - Người ta lành bệnh mau không phải vì cố rán quá độ mà thời gian là cần thiết. 
- Tuyệt thực đi về đâu – Bảy cách ăn uống tính theo tỷ lệ quân bình Âm/Dương: 5/1 của phương pháp OHSAWA - Giáo sư OHSAWA có vạch một thực đơn hàng ngày thích nghi cho sức khoẻ dân chúng Việt Nam xứ nóng của chúng ta: Cơm 60% – Rau cỏ 30% – Trái cây 10%. 



