Hiện nay, không ít người đang áp dụng phương pháp nhịn ăn được lan truyền trên mạng xã hội để “thải độc”, “giảm cân cấp tốc” và thậm chí để chữa bệnh. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định điều này là không có cơ sở khoa học, có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe và để lại những hậu quả xấu… Bài báo của tác giả Kim Dung đăng trên báo qdnd.vn ngày 6/7/2021.
Đọc tiếp “Lợi chưa thấy nhưng hại đủ đường”Nhịn ăn hơn 40 ngày điều trị ung thư, người phụ nữ Hà Nội còn da bọc xương
Người phụ nữ mắc ung thư đại tràng di căn quyết định nhịn ăn để tế bào ngừng phát triển. Sau 40 ngày, người bệnh xỉu đi vì kiệt sức, cơ thể chỉ còn da bọc xương. Bài báo của tác giả Thúy Hạnh đăng trên báo vietnamnet.vn ngày 23/7/2019.
Đọc tiếp “Nhịn ăn hơn 40 ngày điều trị ung thư, người phụ nữ Hà Nội còn da bọc xương”Có nên nhịn ăn để chữa bệnh?
Nguyên văn trả lời cho câu hỏi này là quan điểm của Ts. Hoàng Kim Thanh – Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam. Bài viết đăng trên webisite của Viện Dinh dưỡng ngày 27/5/2017.
Đọc tiếp “Có nên nhịn ăn để chữa bệnh?”Trải nghiệm nhịn ăn giải độc cơ thể của một bác sĩ dinh dưỡng
Chia sẻ kinh nghiệm quý báu thực hành nhịn ăn chữa bệnh của bác sĩ Nguyễn Thị Kim Hưng, giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM hiện đã nghỉ hưu. Bài báo của tác giả Lê Phương đăng trên báo vnexpress.net ngày 12/7/2014.
Đọc tiếp “Trải nghiệm nhịn ăn giải độc cơ thể của một bác sĩ dinh dưỡng”