Tản mạn về mùa chay và nhịn ăn trị bệnh
“Mùa chay còn được gọi là Mùa bốn mươi – nhắc nhớ việc Đức Giêsu ra hoang địa nhịn ăn 40 ngày trước khi thực hiện sứ vụ công khai”. Nguyên văn bài viết của tác giả Xuân Thái đăng trên website www.conggiaovietnam.net.
Sách “Tuyệt Thực Đi Về Đâu” tác giả Thái Khắc Lễ (download và mục lục đọc online)
Sách “Tuyệt thực đi về đâu” do Thái Khắc Lễ biên soạn – xuất bản vào những năm 1960 là một công trình khảo cứu công phu và vô cùng giá trị của một tác giả Việt Nam về phương pháp Nhịn ăn chữa bệnh và Thực dưỡng Ohsawa.
Tuyệt thực đi về đâu – Quan hệ của nhai kỹ thức ăn
Người nào muốn được khoẻ mạnh và ăn uống dễ tiêu hoá nên nhẫn nại nhai lâu và nhai kỹ cho đến khi cơm biến thành sữa loãng hãy nuốt.
Tuyệt thực đi về đâu – Phân loại các thứ bệnh và thời gian chữa lành
Căn cứ trên kết quả thu hoạch được, giáo sư OHSAWA chia tất cả các bệnh làm 7 loại và đặt theo thứ tự sau đây theo thời gian trung bình để chữa lành một cách hữu hiệu và chắc chắn.
Tuyệt thực đi về đâu – Kết luận về phương pháp OHSAWA
“Nền tảng của phép ăn OHSAWA đúng là nền tảng của sự dinh dưỡng truyền thống của nhiều dân tộc nông dân cường tráng ở Âu châu cũng như ở Đông phương và Cực Đông.”
Tuyệt thực đi về đâu – Vài sự bắt bẻ thông thường liên quan đến phép ăn uống này
THIẾU CHẤT PROTEIN SÚC VẬT: những chất prôtêin thảo mộc cũng đầy đủ các axít amin của cốc loại và rau đậu (đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh) đủ để bổ túc.